Базилик - самая популярная специя в мире. Растение использовали в Индии, Египте и Европе благодаря его сильному запаху. Базилик можно добавлять практически в любые блюда, но стоит помнить, что он теряет свой аромат и свойства при долгом воздействии высоких температур.